Luego de haber conseguido un viejo tráiler de acero, lograron restaurarlo y convertirlo en un bar rodante de lujo. Y es que los negocios evolucionan poniendo de moda los Food Trucks, por lo que los bares no se podían quedarse atrás. Es por ello que los creadores del bar belga Apolo 70 decidieron que era hora de llevar su servicio a las calles para llegar al público que no llega donde ellos.
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